Fの店便り　vol.43【2012年7月15日号】

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"安心と信頼と「わくわく」を、お客さまに"　
＜Fの店は、お客さま目線で考えるお店です＞
　Fの店便り　vol.43【2012年7月15日号】
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そろそろ梅雨明け、そして今年はオリンピック・イヤー。
わくわくする季節を前に、
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
Fの店ライター、黒川祥子です。

さあ、夏休み目前、行楽シーズンの幕開けですね。
皆さまはどんな計画をお持ちでしょうか？
海へ、山へ、そしてプールにキャンプと、
どんな楽しみにも、Fの店はお役立ち。
お出かけの前に、忘れずに立ち寄ってくださいね♪

では、7月＜月ナカ号＞のスタートです。
最後まで、よろしくお付き合いください。

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1．メルマガ読者限定！！　おトク情報コーナー
　第7回　山下酒店
　店主・山下裕弘さんに、突撃・電話インタビュー
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山下さん、こんにちは。
もうすぐ梅雨明け、今のおススメは何ですか？
「ウチは酒屋ですが、豆腐がおススメなんです。
『3代目茂蔵豆腐』というこだわりの豆腐を、
那須の工場から、出来立てのものが直送されてきます」

工場直売システムというわけですか。
どんなお豆腐なのですか？
「いろいろ種類があるのですが、
まずオーソドックスなのが、天然にがりと遺伝子組み換え
でない大豆使用の木綿と絹が52円」

え？　驚きの値段ですね。
「オーソドックスなレギュラーもおいしいですが、
さらに国産大豆使用の『極上』の木綿と絹（105円）もあります。
変わり種では豆腐を練り込んだつくね（210円）や、
水曜日限定の『生ゴマ豆腐』（210円）もおススメです。
女性に人気の『コラーゲン入り豆乳』は1リットル、105円です」

これはお店に行って、いろんな種類を見てみたい！
山下酒店の人気ランキングは？
「レギュラーが人気ナンバー1ですが、枝豆豆腐も人気です。
『極上枝豆豆腐』とかプリンのような『茂玉枝豆豆腐』など、
いろいろ種類があって楽しいですよ」

これからの季節、ヤッコでビールをグイッてたまりませんね♪
では、お酒のおススメを！
「鹿児島に本坊酒蔵という、焼酎メーカーがあるのですが、
ウチはここが主催する＜津貫会＞に入っています。
津貫会の会員限定焼酎『磨千貫（みがきせんがん）』（1.8リットル、2,573円）
がいいですよ！
これを置いているのは、福生ではウチだけだと思います」

どんな焼酎なのですか？
「通常の芋焼酎は、皮のまま使うのですが、
これは皮を取り、芋の芯の部分だけで造る焼酎です。
芋の臭みは薄く、ピリッとシャープな切れ味が特徴です」

他におススメのお酒はありますか？
「これも津貫会限定焼酎ですが、『蔵の隠き魅やげ』（1.8リットル、2,572円）
もおススメです。
米焼酎ですが、温度変化の少ない石蔵の樫樽の中で長期に
寝かせてから出荷しているので、
麹の発酵が進んで、とてもまろやかな味わいです」

うーん、どれもロックで試したい♪
では、山下さん、最近のお休みの楽しみは？
「"史跡めぐりドライブ"を楽しんでいます。
最近は江の島や鎌倉へ行きました。
ご先祖が仕えた、武田勝頼の最期の地である、山梨の景徳院にも行きました。
昔に思いを馳せる、ノスタルジックなドライブがいいですね」

うわっ、とってもロマンチストなんですね？
え？　魚座のA型ってそうなんですか！

では皆さん、お待たせしました。
メルマガ読者限定、太っ腹サービスを発表してください。
「メルマガを見たと言ってくだされば、
『3代目茂蔵豆腐』のレギュラー、木綿か絹を、
お一人さま、1点に限りプレゼントいたします」

さあ、みなさん、山下酒店に行くしかないですね。
だって、お酒とおつまみがいっぺんに揃ってしまうんですもの♪
極上豆腐でクイッと一杯、これぞ、夏の醍醐味ですね！
今宵の悔いなき一献は、山下酒店で決まりですね。
ロマンチスト・山下さんのシャイな笑顔が待っています。

7月15日～31日までの限定サービスです。

▼詳しくは、「山下酒店」へアクセス
http://fussa.co.jp/shopping/007yamashitasake/

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│編│集│後│記│
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ある日、なぜか"女優さんDAY"と相成りました。
ＮＨＫの食堂で南果歩さんへの取材のあと、
南青山の事務所で、萬田久子さんと打ち合わせ。
お二人とも好奇心旺盛で、飾りがなく自然体。
とても魅力的な女性にお会いできて、こちらも心華やぐ一日に！
しかもこれからしばらく、萬田さんへの密着取材が続きます。
時に、都内から華やかな空気をいただくのも、
なかなか、刺激的かもしれませんね♪

次回の配信は、8月1日。
おトク情報を提供してくれるのは⇒福生町食堂「そら豆」です。
どうか、お楽しみに♪

★ライター紹介（黒川祥子　筆名＊橘由歩）
福生市在住、ノンフィクションライター。福島県出身。
『新潮45』7月号（6月18日発売）に生活保護問題を、
　→　http://www.shinchosha.co.jp/shincho45/
『週刊朝日』（7月17、24日発売）に孤立死問題を書いています。
　→　http://publications.asahi.com/ecs/24.shtml