Fの店便り　vol.95【2014年9月16日号】

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"安心と信頼と「わくわく」を、お客さまに"　
＜Fの店は、お客さま目線で考えるお店です＞
Fの店便り　vol.95【2014年9月16日号】
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9月も半ばを迎えました。
朝晩のひんやりとした空気に、
秋の訪れを感じる昨今、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

一時、高騰していたサンマの値も落ち着き、
いよいよ、本格的な食欲の秋が到来しました。
海の幸、山の幸と自然の恵みを、
とくと、Fの店でご堪能ください。
皆さまのお出でを心よりお待ちしております。

では、9月＜月ナカ号＞のスタートです。
最後まで、よろしくお付き合いください。

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メルマガ読者限定！！　おトク情報おコーナー
　第60回　福生町食堂　そら豆
　　　店主　瀬山こずえさんに直撃電話インタビュー！
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こずえさん、こんにちは。
残暑から一変、めっきり秋めいてまいりました。
この時期ならではの、おススメは何でしょう。
「自家製豆腐で作る『湯豆腐』（480円）は、いかがでしょう。
　にがりと豆乳だけの添加物なしの自家製豆腐を、
　キノコや水菜など、季節の野菜とともに。
　アツアツの土鍋でお出しします」

湯豆腐ですか、いいですね～。
日本人に生まれてよかったって思える瞬間です。
他に、おススメは？
「うちで、人気なのが『馬刺し』（820円）です。
　美味しい赤身で、皆さん、美味しいっておっしゃいます」

うわーっ、たまりません。
馬刺しで元気回復と行きたいです。
他に人気のラインナップは？
「定番で人気なのが、『牛すじ豆腐』（680円）と、
　自家製生地で作る、『自家製ピザ』（880円）です。
　ピザは今、サラミをお出ししていますが、
　その時期ごとに美味しい食材で作ります」

そら豆人気のグランドメニューは、やっぱり魅力的♪
これに合わせる飲み物は？
「ウチでは、日本酒にも力を入れています。
　田村酒造さんの利き酒会を7月に行ったのですが、
　そこでのベスト3を利き酒セットとして、
　1000円で提供しています」

うわっ、すごい。ベスト3って何ですか？
「1位が吟ぎんが、2位が山酒4号、
　そして3位が幻の酒特別純米です。
　無くなり次第終了となるので、早めにお越しください」

はい。わかりました。
絶対にそうします。
ここで、お休みの楽しみを教えてください。
「やっぱり、子どもと遊ぶことですね。
　5歳になったのですが、今は一緒にいる時間がとても楽しいです」

ほのぼのとして親子のシーンが浮かびます。
うらやましいぐらい、ステキです。

皆さま、お待たせしました。
では、メルマガ読者限定サービスを発表してください。
「メルマガを見たと言ってくだされば、
　カクテルを一杯、サービスいたします」

皆さま、カクテルって500円相当ですよ！
ありがとうございます。何て、太っ腹なんでしょう。
これはもう、そら豆に行くしかないですね！
こずえさんの和みの笑顔が待っています。

9月16日～30日までの限定サービスです。

▼詳しくは、「福生町食堂　そら豆」へアクセス
http://fussa.co.jp/eating/067soramame/

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│編│集│後│記│
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フジテレビ、朝の情報番組に生出演しました。
ギリギリまで台本＝構成が決まらず、かなりグダグダ。
帰宅した瞬間、倒れ込むほどにこっちはヘトヘト。
テレビは、お茶の間で見ている方がいいなぁ～が実感。
河出書房新社の『熟年婚』が売れるといいけれど、
とてもそうなるとは思えない、20分間でした。

次回の配信は、2014年10月1日。
おトク情報を提供してくれるのは⇒　waffle＋cafe BEANsさんです。
どうか、お楽しみに♪

★ライター紹介（黒川祥子　筆名＊橘由歩）
福生市在住、ノンフィクションライター。福島県出身。
著書に開高賞受賞作、『誕生日を知らない女の子』、『熟年婚』など。
集英社から好評発売中です。
http://gakugei.shueisha.co.jp/author_message/kurokawa/
集英社「kotoba」に、「里親という生き方」を書いています。
http://shinsho.shueisha.co.jp/kotoba/